Mes conseils Nutrition

LES FETES, PREPAREZ-VOUS !

16 décembre 2017

Vive les fêtes ! Pour profiter sans grossir, n’attendez-pas ! Anticipez en adoptant dès mi-décembre quelques petites mesures alimentaires et physiques.

1-COTE NUTRITION

Plusieurs jours avant, allégez votre système digestif en mangeant léger, moins salé, moins de sauces, et en moindre quantité, ne vous resservez pas et réduisez l’alcool !

Le matin, selon vos goûts :

. 1 boisson

. 1 tranche de pain BIO complet ou de seigle, au levain, etc. STOP au pain blanc qui contient des sucres cachés et des calories vides en nutriments !

. Quelques amandes, noix ou noisettes

. 1 œuf, jambon séché ou 1 portion de fromage au lait cru de chèvre ou de brebis, évitez ceux riches en sel Cantal, Mimolette, Roquefort, Gorgonzola, Parmesan… Quantité : l’équivalent de vos 2 doigts index/majeur ou de votre hauteur en centimètres (taille 1,60m = 60 g de fromage maximum) ou 1 portion de beurre au lait cru.

. Un peu de miel, confiture BIO ou maison, sirop d’agave ou d’érable, compote maison.

Entre les repas :

. 1 ou 2 fruits de saison à jeun, par exemple vers 11h30 et de préférence brûle-graisse : orange, kiwi, mandarine, ananas, pomme, banane…

. Eau minérale ou de source tout au long de la journée, mais peu en mangeant car l’eau dilue les sucs digestifs ! Pensez aussi à 1 citron pressé ou à un citron chaud.

A midi :

. Crudités : radis, endives, avocat, chou râpé, cèleri rémoulade, tomates cerise… avec du persil et échalote ou ail (draine et nettoie)

. Légumes croquants

. Viande blanche ou poisson ou crustacés

. 1 petite portion de sucres lents type pâtes, riz, frites, pommes de terre… Le corps brûle les sucres avant de brûler les graisses qui sont des réserves, donc réduisez les sucres pour que le corps aille chercher son énergie dans vos graisses.

. 1 dessert si vous avez encore faim : yaourt nature au lait entier, fromage au lait cru, crèmes dessert, compote sans conservateurs ni sucres ajoutés, crème au chocolat…

Au gouter :

Soit vous n’en prenez pas et dinez plus tôt le soir, soit prenez 1 fruit ou du chocolat noir artisanal avec quelques amandes ou noisettes.

Le soir :

Dinez tôt si possible pour jeuner le plus longtemps possible jusqu’au petit dé-jeuner du lendemain.

. Potage maison pas trop mixé (sinon il n’y a plus de fibres !) ou salade ou crudités.

. Légumes croquants.

. Protéine si vous n’en n’avez pas pris en journée, ex. omelette, poisson, jambon séché…

Pas de dessert si possible ni fromage ni produit laitier.

Tisanes : buvez des tisanes de romarin ou de thym ou drainante.

2-Côté physique :

. Dépensez-vous un peu plus au quotidien : marchez plus, montez les escaliers à pied, faites quelques exercices à la maison (battements de jambes, abdo-fessiers, pompes au mur…).

. Faites du sport 1 à 2 fois par semaine, ou rattrapez-vous le week-end (rando, vélo, gym, etc.)

EN RESUME : avant les fêtes, mangez selon vos envies du jour mais moins et plus léger surtout le soir, et faites un peu plus d’exercice.

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